Licores de crema: Estos licores se elaboran con una base de crema, leche, azúcar y whisky irlandés. Su sabor es dulce, cremoso y con un toque de whisky.
Receta de licor de crema irlandesa:
Ingredientes:
- 500 ml de crema de leche
- 250 ml de leche entera
- 250 g de azúcar
- 250 ml de whisky irlandés
- 1 vaina de vainilla
Preparación:
- En una olla grande, colocar la crema de leche, la leche, el azúcar y la vaina de vainilla.
- Calentar a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Incorporar el whisky irlandés y mezclar bien.
- Filtrar el licor y embotellarlo.
